◎ 题目
◎ 答案
◎ 解析
试题分析:
A、使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素,铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,所以A正确. B、熔点较高是铁的物理性质,从有益于人类健康方面来考虑,不是主要原因,所以B错误. C、铁锅容易生锈、价格是物质用途需考虑的因素之一,但不是主要原因,所以C错误. D、铁有优良的导热性,所以D错误. 故选A.
◎ 知识点