谷物产品质量追溯实用技术手册 本书特色
本书秉持严谨的科学态度，在遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等国家法律法规以及现有相关国家标准的基础上，立足保安全、促质量的要求，着力推动农产品质量安全追溯向前发展。本书共分为2章：*章为农产品质量安全追溯概述，主要介绍了农产品质量安全追溯的定义，国内外农产品质量安全追溯发展情况，以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等；第二章为《农产品质量安全追溯操作规程谷物》(NYT 1765-2009)解读，并在内容解读基础上提供了一些实际操作指导和实例分析，以期对谷物生产经营主体的生产和管理更具指导意义。
谷物产品质量追溯实用技术手册 内容简介
本书共分为2章: **章为农产品质量安全追溯概述, 主要介绍了农产品质量安全追溯的定义, 国内外农产品质量安全追溯发展情况, 以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等 ; 第二章为《农产品质量安全追溯操作规程谷物》 (NY/T1765 2009) 解读, 并在内容解读基础上提供了一些实际操作指导和实例分析, 以期对谷物生产经营主体的生产和管理更具指导意义。
谷物产品质量追溯实用技术手册 目录
前言
**章 农产品质量安全追溯概述
**节 农产品质量安全追溯简介
第二节 农产品质量安全追溯操作规程
第三节 农产品质量安全追溯实施原则
第四节 农产品质量安全追溯实施要求
第二章 《农产品质量安全追溯操作规程谷物》解读
**节 范围
第二节 术语和定义
第三节 要求
第四节 编码方法
第五节 信息采集
第六节 信息管理
第七节 追溯标识
第八节 体系运行自查
第九节 质量安全问题处置
附录
