本报讯（记者 朱 丹）“我的任务是在农场里找到芹菜、鲫鱼和生姜。”“我的任务是去菜地里拔胡萝卜、莴苣。”“我的任务是摘韭菜和包心菜。”……3月27日，杭州协和幼儿园的孩子们带着自己的任务卡，乘坐大巴前往位于德清县的东绿农场，开启了“快乐农场一日课程”。
这次活动以亲子合作的方式展开，每个家庭根据任务卡上提供的线索在农场寻找食材，他们不仅要到地里采摘胡萝卜、莴苣、芹菜等蔬菜，还要去食堂寻找鱼类、肉类等食材。备齐食材后，孩子们动手和家长一起洗菜、切菜，并按照任务卡上的“春风菜谱”制作美味佳肴，最后与同伴分享劳动成果。这一系列活动处处都渗透了该园正在开展的食育课程理念，比如，孩子们在采摘蔬菜时，教师会科普与食材相关的知识；“春风食谱”既有食材加工要点，还包括营养搭配小提示；用餐前，孩子们会行“食礼”，等家长全都坐下才一起拿起筷子吃饭；用餐结束后，孩子们自己收拾并清洗餐具。
据了解，除了“快乐农场一日课程”，围绕农场的食育课程还包括“我在农场过个夜”“我在农村有个家”等。该园将于下个月推出选课，每个家庭可以根据自己的情况选择一日课程、二日课程或是为期一周的课程。
