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劳动教育在“不一样的教室”里绽放

网友投稿  2024-03-20 08:08:08  互联网

学生在制作柿饼。 学生在采摘茶叶。本版图片由学校提供

    南京工业大学实验小学是2019年新建的公办小学,“童创谷”是学校的隐喻代称,表达了学校的办学愿景——创建“乐享生命的童创之谷”。创造性是每个人生下来就有的特质,作为新建校,我们努力开创教学新法,激发师生的创造思维,注重创新实践,让学校、师生与课程一起创造着生长。

    我们的学生被亲切地称为“小谷粒”。小谷粒有小种子的意思,它是独特的生命,需要精心呵护;它有成长的渴望,需要给予阳光雨露;它更有无穷的力量,只要激发其潜能,就可以蓬勃生长。目前,我们研究的课题“‘不一样的教室’:儿童参与学习空间开发的案例探索”是江苏省教育科学“十四五”规划普教重点课题,而劳动学习空间是童创谷儿童参与学习空间建设的有机组成,从“阳台小农场”到“班级责任田”“年级共建区”再到“生活大舞台”,每一处都是儿童劳动学习与体验的“不一样的教室”。

    阳台小农场:融于日常的班级劳动小花园

    学校每个教室均有近120平方米的面积,实现了可移动、可组合的空间升级。在灵活的童创教室分区里,有一块最受欢迎的区域——阳台小农场。这里可以水培芽苗菜,土培各种绿植。小小的阳台农场,常常可以看到学生热火朝天的劳动场面。阳台农场种植的品种由各班学生自主讨论决定,有品种繁多的蔬菜,诱人可口的草莓、圣女果,有形态各异的多肉。准备土培时,学生就地取材,找来花篮、轮胎、储物盒等当花盆。从泥土和种子的准备,到播种后的浇水、施肥、松土、除虫、间苗、采摘等,整个过程全部由学生自主完成。在校园里,你可能会看到学生捧着一束特别的“手捧花”,那可能是从阳台农场新采摘的一枝鲜花,也可能是收获的青菜、萝卜。那是学生劳动的果实,也常常是他们馈赠家人或教师的最好的礼物。

    我们以《相伴生长》一书记录阳台小农场的建成。我为这样的校本成果集郑重作序,鼓励师生不断优化阳台小农场的劳动实践。理查德·洛夫在著作《林间最后的小孩》中指出,“自然缺失症已经成为全球化时代人类共同的现代病”,我们以“一班一品”打造各自的阳台小农场,学生们每天与自然相伴,经过自己的劳动创造,四季花果常在,天天绿意盎然,感受到了大地之美和生命的力量。

    班级责任田:打造班级劳动样板间

    有了阳台农场的劳动基础,各班学生享受到了劳动的成果,愈发爱上劳动,纷纷以班级为单位在校园里申请责任田。“谷里‘麦’香”“‘油’来如此”“‘生’逢其时”,分别是班级申请的麦地、油菜地、花生地的责任田样板间。

    以油菜地为例,这是四年级一个班级在校园一处申请的责任田,从油菜苗的栽种,到浇水、施肥,油菜一天天长出花蕾、开花、结籽、成熟,学生们长期观察,精心呵护,适时浇灌。美术教师带领学生到油菜地写生,用画笔记录油菜花的一生;科学教师与学生一起“解剖”油菜花,了解它的完整构成;语文教师带领学生查阅并在油菜田诵读古诗,品悟“梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀”“桃花落尽菜花黄,招引蜂蝶伴舞忙”“儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻”等诗句的内涵;课后服务时段,手工社团的教师带领学生制作油菜花书签……学生在教师指导下以自然为笔,记录着各自的观察所得、劳动所获。

    年级共建区:跨学科的年级劳动实验田

    在班级责任田的基础上,学校又有了以年级为单位的不同主题的共建项目。“向阳花开”(向日葵研究)、“茶缘探道”(茶文化研究)、“绣球庄园”(绣球花研究)等,都是不同年级的共建项目主题。

    以“茶缘探道”为例,学校操场有一条窄长的长廊,称之为“探道”,探道两侧各有一块面积不大的长条状土地。二年级选择此处做了共建项目,结下了与茶的不解情缘。

    教师带领学生从开荒拓土做起,探“种茶”之道,了解茶叶种植对土壤、养分、水分、密度等相关要求。清明节前,我们利用学校周边的资源,带领学生走进茶庄,探“采茶”之道。师生在采茶师指导下感受“十指尖尖采茶忙”的画面。学生还走进制茶车间,和炒茶师一起了解杀青、揉青、烘干等制茶的全过程。

    为了让学生深入了解源远流长的茶文化,我们聘请专业茶艺师走进教室,教学生“点茶”之道。通过点茶活动,学生懂得国人喝茶自古有之,兴盛于唐,在宋代达到高潮,而且喝茶很早就成为一种艺术。随着研究的深入,学生对茶的探究欲愈发浓厚,想知道的问题也越多,于是有了“小谷粒种茶三千问”,学校专门聘请专业人员到校给学生现场解答。

    在各种探究式学习的基础上,数学教师带领学生探“茶数”之道,泡一杯茶需要多长时间?茶饼为什么是357克,每一个数字蕴含着怎样的特殊意义?语文教师带领学生探“茶语”之道,从陆羽的《茶经》到白居易的《山泉煎茶有怀》,再到各个文人墨客的咏茶诗,理解“君子之交淡如水”。近期,教师正带领学生探“品茶”之道、“敬茶”之道,希望带领学生从小懂得以茶为媒的生活礼仪,养成以茶修身的生活方式。

    生活大舞台:跟随节气激发学生学习动机

    我们跟随二十四节气的变化,引导学生劳以养生,从饮食做起,让劳动教育成为激发学生学习动机、巩固学习成果的重要渠道。

    以立春时节为例,师生共赴一场美食之约,用劳动共享“咬春”之乐。烙春饼、炸春卷、摆春盘(蔬菜、水果、饼饵等)、制作萝卜宴……每一道美食制作都需要精心准备食材,还需要考虑不同的制作工具,制作过程中的安全事项更需要在体验中总结。有学生在分享炸春卷的经验时说:“原以为把春卷放入油锅煎炸很简单,谁知我试了好几次都没有成功。第一次因为油没烧热,第二次又因为火候太大,第三次锅铲沾了点水,最后还是在妈妈的帮助下才大功告成。‘做起来’和‘看起来’真的不一样,终于明白了什么叫‘纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行’。”

    清明时节,学生用草头汁制作青团,夏至尝试制作凉面,立秋制作红烧肉“贴秋膘”,小雪时节做泡菜……二十四节气,每一节气都有每一节气的养生食物。就这样,我们以“奇迹‘食’光”来引领学生走进生活大舞台,和家长一起开展亲子劳动养生课,深受学生与家长的欢迎。

    童创谷的劳动学习空间,就这样从“阳台小农场”到“班级责任田”“年级共建区”,再到“生活大舞台”,劳动的场域在不断扩大,劳动的技能也不断走向综合。整个童创谷就是学生们的劳动基地、观察园地、德育阵地,也是他们的探秘花园和梦想乐园,“五育”融合,在其中悄然发生。

    (作者系南京工业大学实验小学党支部书记、校长;本文系江苏省教育科学“十四五”规划2021年度课题[重点课题]、第七批江苏省教育科学规划精品课题“‘不一样的教室’:儿童参与学习空间开发的案例探索”[批准号B/2021/02/01]的阶段性研究成果)



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