试题分析：

A、电子在匀强磁场中做匀速圆周运动，洛伦兹力总是与电子的速度方向垂直，方向时刻在改变，所以洛伦兹力是变力．故A错误．
B、由于洛伦兹力总是与电子的速度方向垂直，对电子不做功，不能改变电子的动能，故B正确．
C、进入磁场后电子的动量大小不变，但方向时刻在改变．所以电子的动量是变化的．故C错误．
D、若加一个方向与磁场方向相反的匀强电场后，电子所受的电场力与洛伦兹力不在一条直线上，则合力与初速度不在一条直线上，电子仍做曲线运动．故D错误．
故选：B.