旅游商品学 内容简介

本书为适应市场经济体制下旅游业发展的需要, 培养有理想、有技能的旅游等高等应用型技术人才而编写, 主要内容包括: 旅游商品概论、金银珠宝、纺织工艺品、中国画、年画及文房四宝、民间工艺品、时尚旅游商品、烟、茶、咖啡、酒及名贵中草药等旅游商品的个论介绍。

旅游商品学 目录

第1章 商品学概论
1．1 旅游商品的质量
1．2 旅游商品分类
1．3 旅游商品标准
1．4 商品检验
1．5 商品包装
1．6 商品生命周期及环境管理
本章小结
思考与讨论

第2章 金银玉钻
2．1 黄金饰品
2．2 白金饰品
2．3 白银饰品
2．4 钻石饰品
2．5 珍珠饰品
2．6 玉石饰品
本章小结
思考与讨论

第3章 纺织品
3．1 四大名锦
3．2 柞蚕丝绸
3．3 绫、罗、绸、缎、绢
3．4 蜡染、扎染、挂毯
本章小结
思考与讨论

第4章 画及文心四宝
4．1 中国画
4．2 年画
4．3 文房四宝
本章小结
思考与讨论

第5章 雕刻、陶瓷工艺品
5．1 雕刻工艺
5．2 陶瓷工艺
5．3 唐三彩艺术
5．4 景泰蓝工艺
本章小结
思考与讨论

第6章 民间艺术文化
6．1 中国风筝
6．2 民间剪纸
6．3 中国刺绣艺术
6．4 中国结文化
本章小结
思考与讨论
……

第7章 时尚旅游商品
第8章 烟草
第9章 软饮料
第10章 酒类
第11章 名贵中草药

参考文献

旅游 旅游理论与实务 旅游学理论

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