时尚美食馆--懒人家常快炒(附VCD)

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时尚美食馆--懒人家常快炒(附VCD)

时尚美食馆--懒人家常快炒(附VCD)

作者:大32开

开 本:大32开

书号ISBN:9787122021410

定价:18.0

出版时间:2008-04-01

出版社:化学工业出版社

时尚美食馆--懒人家常快炒(附VCD) 内容简介

为懒人设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则:原料好买、操作简单、技术含量低,同时满足懒人的馋嘴需要,并且营养丰富,有益身体健康。本书就是本着这一原则:简单实用、操作性强,同时所有的菜肴按肉菜、素菜、海鲜分为三个大类,查阅起来一目了然。在您发愁今天该吃什么的时候,这本书能成为您*得力的美食顾问,成为您生活中的好帮手!

时尚美食馆--懒人家常快炒(附VCD) 目录

肉菜类
 酸菜五花肉
 酱焖蒜香肉片
 肉末海带烧白菜
 鱼香肉丝
 香肠腊味荷兰豆
 蒜香回锅肉
 子姜爆鸭丝
 京酱肉丝
 生炒子鸡
 腐乳爆肉片
 香葱爆牛肉
 香辣羊肉丝
 肉末雪莱
 蚝油里脊

时尚美食馆--懒人家常快炒(附VCD) 作者简介

刘振宏,高级烹调技师,青岛烹饪大师,擅长鲁、粤菜肴的制作和工艺拼盘、食品雕刻技艺等,他编写的《煲汤大全》《火锅大全》等书广受大众欢迎。   曾获部分荣誉★1993年代表山东省参加第三届全国烹饪大赛,荣获金奖★1995年全国友谊旅游集团中餐烹调比赛,荣获中餐烹调、

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