大班健康活动教案:美味营养的蔬菜教案(附教学反思)

大班健康教案
首页 > 教师 > 幼儿教育/2019-05-13 / 加入收藏 / 阅读 [打印]

大班健康活动美味营养的蔬菜教案(附教学反思)主要包含了活动设计背景,活动目标,教学重点、难点,活动准备,活动过程,活动反思等内容,认识常见蔬菜的名称及外形特征,简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法,尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力,适合幼儿园老师们上大班健康活动课,快来看看美味营养的蔬菜教案吧。


   活动设计背景
  在日常的午餐中我发现大多数的孩子不爱吃蔬菜,有的甚至一点蔬菜都不吃。虽然蔬菜随处可见,种类繁多,是小朋友经常接触到的一种食物,可是它的营养以及对人身体的好处却不是很了解。因此有必要引导幼儿对蔬菜有正确的认识,加深对蔬菜的喜爱,并养成健康向上,不挑食的饮食好习惯。鼓励幼儿多吃蔬菜有益健康。针对这些问题,特设计本活动。

  活动目标
  1、认识常见蔬菜的名称及外形特征,简单了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
  2、尝试给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类),发展幼儿的分类能力。
  3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。
  4、知道人体需要各种不同的营养。
  5、初步了解健康的小常识。

  教学重点、难点
  重点:让幼儿了解蔬菜的营养价值,不爱吃蔬菜、挑食对身体不好。
  难点:有些蔬菜不能直观的给幼儿展示。

  活动准备
  1、一些常见的蔬菜实物,卡片画,自制一些蔬菜头饰
  2、幼儿提前在家里或者和家长一起去市场了解一些蔬菜的知识。

  活动过程
  1、让小朋友戴上蔬菜的头饰跳一段“蔬菜宝宝舞”,激发幼儿的兴趣。
  老师:“这多的蔬菜宝宝呀,老师都看花眼了,让不出来是什么疏菜了,小朋友能自己说出来自己头上戴的是什么蔬菜吗?”(幼儿自己说蔬菜的名字)
  老师:“哇!小朋友真聪明,认识这么多的蔬菜呢,有的老师还不认识呢。那你们都喜欢吃哪一种蔬菜呢?”(幼儿回答)
  老师:“小朋友们还知道这些蔬菜的哪个部分是可以吃的吗?”然后用准备好是蔬菜实物逐一说明,引导幼儿了解蔬菜可以食用的部分是不一样的。
  2、通过做游戏,让幼儿学会蔬菜的简单分类。
  给每个小朋友发一个蔬菜实物或者蔬菜卡片,然后让幼儿根据蔬菜的食用部分去找朋友。(在活动的过程给与及时的纠正,加深幼儿的印象。)
  利用轻松、活泼的游戏,让小朋友在活动过程中不仅能正确地对蔬菜进行分类,并能自由地、夸张地表现可爱的蔬菜宝宝形象。
  3、通过角色表演,让幼儿形象的了解多吃蔬菜的好处。
  扮演蔬菜的幼儿依次做简单的动作,边做自我介绍。 白菜宝宝:我是白菜宝宝,小朋友要和我做朋友,只要吃了我以后,天天大便很舒畅。菠菜宝宝:你们认识我吗?我叫菠菜宝宝,你想变得强壮有力气吗?小朋友吃了我以后,就会身体棒棒,少生病,记住了,大力水手吃菠菜。 西红柿宝宝:我是西红柿宝宝,你看我长得多漂亮,浑身红通通,小朋友吃了我以后,也会变得漂亮、帅气。
  只要幼儿明白多吃蔬菜对身体的好处,他们的偏食习惯是能够慢慢地纠正过来的。
  4、活动延伸
  幼儿回家后,可一和家长一起榨一些美味的蔬菜汁,进一步了解蔬菜的营养,让幼儿对蔬菜持续不断的对蔬菜产生兴趣。

  活动反思:
  由于硬件设施的限制,不能更好的展示蔬菜的特征及营养价值
  有一部分幼儿不爱吃蔬菜可能是味觉系统还没发育完全,对某些蔬菜的气味适应不了,我们应多和家长沟通,争取把蔬菜做的更美味一些,让小朋友早日爱上蔬菜。

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