小班健康活动食物变变变教案反思

小班健康教案
首页 > 教师 > 幼儿教育/2019-10-19 / 加入收藏 / 阅读 [打印]

小班健康活动食物变变变教案反思主要包含了活动目标,活动准备,活动过程,活动应变,活动延伸,活动反思等内容,乐于比较食物制作过程中的变化,激发探究周围食物的兴趣,了解食物在某一特定条件下的形态变化,适合幼儿园老师们上小班健康活动课,快来看看食物变变变教案吧。


   活动目标
  1、 乐于比较食物制作过程中的变化,激发探究周围食物的兴趣。
  2、 了解食物在某一特定条件下的形态变化。
  3、 初步了解油炸食物不利于健康,乐意少吃油炸食品。
  4、 知道人体需要各种不同的营养。
  5、 初步了解健康的小常识。

  活动准备
  面包、包子、油条等食物、魔法棒、锅盖、课件。

  活动过程
  一、 魔法导入。
  (教师把食物放到桌子上,锅盖盖住图片。)
  ——教师请一个幼儿上台,教师拿出魔法棒和幼儿们一起念魔法咒语变魔法。
  ——请一个幼儿上台打开锅盖。请在座的幼儿说说变出了哪些食物?(面包、包子、油条等)
  ——师:小朋友们,你们知道这些食物是用什么做出来的吗?(面粉)
  ——师:要将面粉做成以上这些食品,需要经过怎样的加工呢?我们一起来看看。

  二、了解形态变化。
  1、教师播放课件,了解食物形态的变化。
  2、请幼儿分别说一说食物加工前后的变化。(面包、包子、油条、麻球、爆米花、棉花糖等)
  3、(出示面包、包子、油条等)引导幼儿看看、尝尝,并用纸巾吸吸油,比较谁的油多。
  4、小结:这些包点有蒸出来的、炸出来的、烤出来的、煮出来的等等,其中蒸出来的和煮出来的食物相对来说是健康的,幼儿可以常吃。炸出来的和烤出来的食物相对来说不太健康,幼儿应该少吃。

  三、肢体变魔术。
  ——教师引导幼儿一起参与编出每种食物的相应动作,请幼儿站成一个圈,根据教师的指令变出相应的食物。例如:变变变,变成小面包。(所有幼儿做面包的动作)教师留意幼儿的创意性动作,并给予表扬。

  活动应变
  教师可以在网络上找一些油炸食品的制作过程给幼儿看,让幼儿注意观察油锅里食物形态的变化。

  活动延伸
  1、 有条件的幼儿园,可以带幼儿到厨房观看厨师制作包子的过程。
  2、 班级可以在幼儿家里举办制作糕点的亲子活动,让幼儿身临其境地感受糕点制作前后的形态变化。
  区角活动
  语言区:将各种食物加工前后的图片贴在语言区,让幼儿比较食品加工前后形态的变化,并用自己的语言说一说。
  美工区:提供橡皮泥,让幼儿尝试搓包子、油条等食物。
  环境创设:在主题墙上设置健康食品区和垃圾食品区,引导幼儿将各种食物的图片贴在相应的区域,引导幼儿区分健康食品和垃圾食品。
  家园同步
  1、请家长告诉幼儿哪些是健康食品,哪些是垃圾食品,引导幼儿注意饮食健康,少吃垃圾食品,并做到以身作则。
  2、日常制作糕点时,支持幼儿一起制作,体验制作糕点的过程和乐趣。
  随机教育:生活中的食品都是由大米、小麦、高粱、玉米等等农作物加工而来,这些农作物都是农民伯伯辛苦种出来的,所以大家要爱惜粮食,避免浪费。

  活动反思
  老师根据幼儿年龄特点,注重教学趣味性 用变魔术的方法激发幼儿的兴趣,运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性,使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较,发展幼儿观察力 , 提高感知力,丰富了认知。

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