四、育雏季节的选择 130
五、育雏前的准备工作 130
六、育雏条件 133
七、雏鸡的选择和运输 138
八、育雏期的饲养技术 140
九、育雏期的管理技术 145
十、种雏死亡原因分析 153
第二节　 育成期的饲养管理　154
一、土鸡育成期的培育目标 154
二、土鸡育成期的生理特点 155
三、土鸡育成期的饲养方式 155
四、土鸡育成期的饲养技术 156
五、土鸡育成期的管理技术 157
六、做好开产前的准备工作 161
七、记录和分析 164
第三节　 产蛋期的饲养管理　165
一、土种鸡产蛋规律 165
二、 土种鸡产蛋期的饲养方式 165
三、 土种鸡产蛋期的饲养技术 167
四、 土种鸡产蛋期的管理技术 170
五、土种鸡的四季管理技术 177
六、种公鸡的饲养管理技术 178

第六章　商品土鸡的饲养管理
**节　 商品土鸡的生长发育规律和放养季节　181
一、商品土鸡的生长发育规律 181
二、放养季节和日龄 182
第二节　 商品土鸡的饲养管理原则　182
一、公、母鸡分群饲养 182
二、自由采食 182
三、全进全出 183
第三节　 商品土鸡的饲养方式　183
一、放养 183
二、圈养 184
三、舍内笼养 186
第四节　 商品土鸡的饲养管理技术　186
一、圈养土鸡的饲养管理技术 186
二、放养土鸡的饲养管理技术 189
第五节　 商品土鸡的季节性管理　196
一、炎热季节的饲养管理 196
二、梅雨季节的饲养管理 197
三、寒冷季节的饲养管理 197

第七章　肉蛋兼用型土鸡的饲养管理
**节　 肉蛋兼用型土鸡的品种选择　199
一、当地的气候条件 199
二、当地的消费习惯 199
三、当地的消费水平 200
四、雏鸡供应场家 200
第二节　育雏季节的选择　200
第三节　 肉蛋兼用型土鸡的饲养管理　201
一、饲养方式 201
二、饲养管理技术 201

第八章　土鸡养殖场的经营管理
**节　 市场调查和经营预测　217
一、市场调查方法 217
二、经营预测 219
第二节　经营决策　219
一、决策的程序 219
二、常用的决策方法 220
第三节　计划管理　223
一、鸡群周转计划 223
二、产蛋计划 223
三、饲料计划 223
四、其他计划 223
第四节　生产管理　224
一、制定技术操作规程 224
二、制定综合防疫制度 224
三、劳动定额和劳动组织 224
第五节　记录管理　225
一、土鸡场记录的内容 226
二、土鸡场记录的分析 228
第六节　资金管理　228
一、流动资产管理 228
二、固定资产管理 229
第七节　成本和赢利核算　230
一、 做好成本核算的基础工作 231
二、土鸡场成本的构成项目 231
三、成本的计算方法 232
四、赢利核算 234
第八节　 提高土鸡场效益的措施　235
一、生产适销对路的产品 235
二、提高资金的利用效率 235
三、提高劳动生产率 235
四、提高产品产量 236
五、降低饲料费用 236

第九章　土鸡场的疾病控制
**节　综合防制措施　238
一、科学的饲养管理 238
二、健全卫生防疫制度 239
三、消毒 241
四、免疫接种 243
五、药物防治 246
第二节　 土鸡的常见病防治　247
一、禽流感 247
二、新城疫 250
三、传染性法氏囊炎 253
四、传染性支气管炎 257
五、鸡传染性脑脊髓炎 261
六、禽痘 263
七、传染性喉气管炎 266
八、马立克病 268
九、鸡慢性呼吸道病 271
十、鸡白痢 274

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