点击率超高的网络美食 本书特色

随着移动互联网的兴起，美食类APP也开始赢得美食家的喜爱，将美味装进手机里也成为了*为时尚的美食消费方式。《点击率超高的网络美食》对比国内多家知名的美食网站（美食杰、美食天下、豆果网、下厨房）的APP，选出排列在前100名的人气家常菜重新制作，并且配有部分二维码，读者只需轻松扫一扫，就可以在线观看烹饪视频，好学易做。

点击率超高的网络美食 内容简介

《点击率超高的网络美食》一书
汇聚下厨房、美食杰、豆果美食，
各大美食APP人气菜品，
附赠制作视频二维码，手机扫一扫，视频同步学，
人人都能是美食达人。

点击率超高的网络美食 目录

Chapte 1让做菜变得更简单的窍门

010 选好食材做好菜

013 正确焯水，让烹饪时间减半

014 巧妙调味，味道更佳

016 菜肴口感提升的秘诀

Chapte 2这 100 道菜你都会做吗

019 米饭一扫光 红烧茄子

020 女人入得厨房必会的菜 糖醋排骨

021 “浓妆艳抹”的诱惑 红烧排骨

023 这酸爽真够味 酸菜鱼

025 再辣也要吃过瘾 水煮鱼

027 酸甜纯香带鲜味 糖醋鲤鱼

028 一口下去香喷喷 红烧肉

029 不败的家常菜 酸辣土豆丝

031 夏日宵夜标配 麻辣小龙虾

032 据说 99% 的男人都爱吃 回锅肉

033 醇浓卤味之魂 酱牛肉

035 呛辣重味好下饭 麻婆豆腐

036 无鱼却有鱼香味 鱼香茄子

037 鸡翅也疯狂 红烧鸡翅

039 勺子君，快到碗里来 鸡蛋羹

040 排骨也不敢“单挑” 土豆烧排骨

041 文火慢炖出好味 土豆炖牛肉

043 脂肪是味美的源头 干锅肥肠

044 下酒美味端上桌 泡椒凤爪

045 鲜辣香酥的下饭菜 宫保鸡丁

047 “香”濡以沫 豆角烧茄子

048 南北通吃的一道经典菜 红烧牛肉

049 下厨要学的**道菜 西红柿炒鸡蛋

051 酥烂形不碎 东坡肉

053 滑嫩香酱烧入味 红烧豆腐

054 酱料是关键 豆瓣鲫鱼

055 微辣喷香家常味 干煸豆角

057 味道*是鲜美 清蒸鲈鱼

058 大海的味道 凉拌海带

059 酒香醇厚鸭入味 啤酒鸭

061 PK 糖醋里脊，你爱哪种酸甜 锅包肉

063 传统老北京风味菜 京酱肉丝

064 味如其名 口水鸡

065 酸甜香脆好滋味 糖醋里脊

067 寓意“代代有余” 红烧带鱼

068 黑得有腔调 凉拌木耳

069 时令鲜蔬一锅出 地三鲜

071 麻辣鲜香，四味俱全 毛血旺

072 简易上手的河鲜 辣炒蛤蜊

073 营养丰富且均衡 木须肉

075 粉丝吸满浓浓汤汁 蚂蚁上树

076 鸡翅也爱喝可乐 可乐鸡翅

077 清淡又鲜美 盐水虾

079 佳偶天成味自香 香菇油菜

080 汤鲜菜甜好清爽 上汤娃娃菜

081 清清爽爽味也好 蒜蓉西蓝花

083 火辣辣开场 水煮肉片

084 舌尖上的“苦乐年华” 苦瓜炒蛋

085 贴秋膘的开胃菜 粉蒸牛肉

087 麻辣江湖里的重头戏 辣子鸡

088 防寒温补首选 葱爆羊肉片

089 咸香软糯，肥而不腻 梅菜扣肉

091 不用刀切的酸辣味 手撕包菜

093 酸甜鲜香好美味 糖醋带鱼

094 好菜在农家 农家小炒肉

095 深海里游出来的美味 酱爆鱿鱼

097 大美天成鲜味汤 什锦豆腐煲

098 春日里的养生菜 韭菜炒鸡蛋

099 一股森林的幽香 松仁玉米

101 外焦里嫩，满口葱香 锅塌豆腐

103 香浓软糯好入味 红烧土豆

104 老少咸宜的一道菜 鱼香肉丝

105 怎么做都不会失败 辣椒炒鸡蛋

107 一清二白 小葱拌豆腐

108 豆腐也爱重口蛋 皮蛋豆腐

109 甜滋滋吃不腻 拔丝苹果

111 水果入菜味更美 咕噜肉

113 5 分钟上桌的家常菜 辣拌土豆丝

114 感情深一锅焖 土豆炖鸡块

115 素面朝天也动人 萝卜素丸子

117 拉不断的甜蜜丝 拔丝红薯

119 好吃到连壳也不放过 椒盐基围虾

120 好吃过瘾的米饭杀手 尖椒炒猪肚

121 外焦里嫩香辣爽口 干锅排骨

123 清淡蔬菜也爱重口味 红烧冬瓜

125 天生一对的经典搭配 西红柿炖牛腩

126 吃过实再难割舍 香辣虾

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美食 家常食谱

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