题文

由于怕饭菜太烫，来不及冷却而影响小明的早餐，妈妈总是很早就起床了。为了让妈妈多睡一会儿，小明就想找到一种让物体快速冷却的方法。为此小明进行了如下的探究： 小明注意到妈妈是把饭菜放在空气中冷却的，而厨房中适合用来冷却的另一种物质就是水。水和空气哪个的导热性能好呢？为此小明用两个相同的牛奶瓶，都装入热牛奶，一个放在温度与室温相同的水中，另一个就放在空气中，为了尽量减少其他因素的影响，他把两个瓶都用木块垫起来。如图所示。实验时他每隔一定的时间记录一次甲、乙两温度计的示数，得到的数据如下表：

(1)实验中，小明需要控制它们的一些量保持相同，如_________；（举出一例即可） (2)小明通过实验，得到的正确结论是什么？_________； (3)小明分析了冷却速度变慢的原因，认识到这是因为牛奶冷却的快慢还会受到_________的影响； (4)根据(3)中的分析，小明终于找到了一个用水使物体快速冷却的办法，并且举一反三，明白了工业生产中使用流水喷淋法冷却高温物体的好处：_________。

题型：探究题  难度：偏难

答案

（1）牛奶初温（或牛奶质量、或水温与空气温度相同） （2）水的传热性能比空气的传热的性能好 （3）周围环境的温度 （4）水不停地流动，使物体周围的水的温度保持较低

据专家权威分析，试题“由于怕饭菜太烫，来不及冷却而影响小明的早餐，妈妈总是很早就起..”主要考查你对  摄氏温度及其计算  等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：

摄氏温度及其计算

考点名称：摄氏温度及其计算

• 摄氏温度
   ① 物理量的表示符号为t，它的单位是摄氏度，单位符号为“℃”。摄氏温度是这样规定的：在1标准大气压下，把冰水混合物的温度规定为0度，把沸水的温度规定为100度，在0度和100度之间分成100等份，每一等份就是摄氏温度的一个单位，叫做1摄氏度。绝对温度最小数值为0K，即-273.15摄氏度（℃）。
  
  ②摄氏度（℃）=绝对温度（K）-273.15，摄氏度（℃）>=-273.15，
  
  ③绝对温度（K）=摄氏度（℃）+273.15，绝对温度（K）>=0。