◎ 题目

将一把铁勺和一把瓷勺的勺头同时放进同一碗热汤中，过了一段时间，勺柄先变热的是______，由此可见，铁和陶瓷中导热性能较好的是______．据此，请你想一想：冬天在铁锅里做好的一锅热汤，放在______（填“铁锅”或“瓷碗”）里加盖会凉得慢．

◎ 答案

铁的导热性好于陶瓷，所以我们通常会用铁制锅而不会用瓷，即使历史上出现过陶瓷制的锅，但在历史的发展过程中也逐渐的被导热性能更好的铁、铝等替代了；由于瓷的导热性弱于铁，所以为了保温，应该吧汤保存在瓷碗中． 故答案为：铁勺；铁；瓷碗．

◎ 解析

“略”

◎ 知识点

    专家分析，试题“将一把铁勺和一把瓷勺的勺头同时放进同一碗热汤中，过了一段时间，勺柄先变热的是______，由此可见，铁和陶瓷中导热性能较好的是______．据此，请你想一想：冬天在铁锅里做好的…”主要考查了你对  【物质的基本属性】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。