化工原理-流体输送与传热技术-(上)-第二版 本书特色

本教材重点介绍了化工流体输送、传热、蒸发、结晶和非均相混合物的分离过程的基本理论、基本原理、基本计算方法，典型设备的构造、工作原理、开停车操作方法、典型事故调控方法、设备选型等有关工程实践知识。全书分为流体输送技术、传热技术、蒸发操作、结晶操作和非均相混合物的分离五大部分。 　　在教材编写过程中，力求体现现代高职、高专教育特点，体现工学结合、项目化教学等现代教育教学改革方向，本着理论必需、够用为度，强化应用能力培养的编写原则，将操作型问题分析、解决的能力训练渗透到整个教学过程。每部分以生产实际开篇，将仿真操作、设备操作与理论内容相互联系重构为若干个课题，针对重点知识点利用“复习与思考”和“习题”进行强化训练。 　　本书可作为化工及相关专业的高职、高专、成教教材，也可供相关技术人员参考。

化工原理-流体输送与传热技术-(上)-第二版 目录

项目一 流体输送技术
　任务一 认识流体输送过程
　　一、化工生产过程与单元操作
　　二、流体输送在化工生产中的应用
　　三、化工流体输送过程的主要设备
　任务二 流体流动的基本理论
　　一、 流体的基本性质
　　二、流体静力学
　　三、 流体动力学
　任务三 能量转换实验
　　一、训练目的
　　二、设备示意
　　三、训练要领
　任务四 雷诺实验与流体流动形态
　　一、雷诺实验
　　二、流体的流动形态
　　三、流体在圆管内的速度分布
　任务五 流动阻力计算与测量
　　一、流体管内流动阻力计算
　　二、流动阻力测定实验
　任务六 流量测量
　　一、测速管
　　二、孔板流量计
　　三、文氏流量计
　　四、转子流量计
　任务七 管路拆装
　　一、管路的布置与安装原则
　　二、管路拆装实训
　任务八 认识离心泵
　　一、离心泵的结构和工作原理
　　二、离心泵的主要性能参数及特性曲线
　　三、离心泵的类型和选用
　　四、离心泵的安装高度
　任务九 离心泵操作
　　一、离心泵性能实验
　　二、离心泵的操作要点
　　三、离心泵的流量调节
　　四、离心泵的串、并联操作
　任务十 离心泵单元仿真
　　一、训练目标
　　二、工艺流程
　　三、实训要领
　任务十一 其他类型泵
　　一、往复泵
　　二、齿轮泵
　　三、螺杆泵
　　四、旋涡泵
　任务十二 气体输送机械
　　一、通风机（轴流式、离心式）
　　二、鼓风机（离心式、罗茨）
　　三、压缩机（活塞式、离心式）
　　四、真空泵
　任务十三 离心压缩机仿真单元
　　一、训练目标
　　二、工艺流程
　　三、训练要领
　　小结
　　复习与思考
　　自测练习
　　本项目符号说明
　　参考文献
项目二 传热技术
　任务一 认识化工传热过程
　　一、传热在化工生产中的应用
　　二、工业上常见的换热方式
　　三、化工传热设备结构
　任务二 热量传递的基本理论
　　一、热量传递的基本方式
　　二、热传导
　　三、对流传热
　　四、热辐射
　任务三 换热器仿真操作
　　一、训练目标
　　二、工艺流程
　　三、训练要领
　任务四 管式加热炉仿真操作
　　一、训练目标
　　二、工艺流程
　　三、训练要领
　任务五 间壁式传热过程计算
　　一、间壁式传热过程
　　二、传热基本方程
　　三、热负荷确定
　　四、平均温度差
　　五、总传热系数
　　六、强化传热
　任务六 换热器操作
　　一、换热器操作实验
　　二、换热器的操作与保养
　任务七 列管换热器选用设计
　　一、训练目标
　　二、训练要领
　　三、列管换热器的工艺设计与选用
　　小结
　　复习与思考
　　自测练习
　　本项目符号说明
　　参考文献
项目三 蒸发操作
　任务一 认识蒸发操作
　　一、蒸发及其特点
　　二、蒸发的应用
　　三、蒸发的流程
　　四、蒸发的分类
　任务二 蒸发设备
　　一、蒸发器
　　二、蒸发器辅助设备
　任务三 单效蒸发的工艺计算
　　一、水分蒸发量
　　二、加热蒸汽消耗量
　　三、蒸发器的传热面积
　　四、蒸发器的生产能力和生产强度
　任务四 多效蒸发
　　一、多效蒸发流程
　　二、多效蒸发的*佳效数
　任务五 蒸发器的操作
　　一、开、停车及正常操作
　　二、异常情况及处理过程
　　小结
　　复习与思考
　　自测练习
　　本项目符号说明
　　参考文献
项目四 结晶操作
　任务一 认识结晶过程
　　一、结晶及其工业应用
　　二、固液体系相平衡
　　三、晶核的形成
　　四、晶体的成长
　任务二 结晶方法
　　一、冷却结晶

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