化工原理-第三版 目录

绪论
0.1化工生产过程与单元操作
0.1.1化工生产过程
0.1.2单元操作
0.2《化工原理》课程的性质、内容
及任务
0.3单元操作中常用的基本概念和观点

第1章流体流动与输送机械/ 
1.1流体基本性质
1.1.1连续介质的假定
1.1.2流体的压缩性
1.1.3作用在流体上的力
1.1.4质量力与密度
1.1.5压力
1.1.6剪切力与黏度
1.2流体静力学
1.2.1静压力特性
1.2.2流体静力学基本方程
1.3流体动力学
1.3.1流体的流量与流速
1.3.2定态流动与非定态流动
1.3.3定态流动系统的质量衡算
1.3.4定态流动系统的机械能衡算
1.4流体流动的内部结构
1.4.1流体的流动型态
1.4.2流体在圆管内的速度分布
1.5流体流动阻力
1.5.1直管阻力
1.5.2局部阻力
1.5.3流体在管路中的总阻力
1.6管路计算
1.6.1简单管路
1.6.2复杂管路
1.7流速与流量的测量
1.7.1测速管
1.7.2孔板流量计
1.7.3文丘里流量计
1.7.4转子流量计
1.8流体输送机械
1.8.1离心泵
1.8.2其他类型化工用泵
1.8.3气体输送机械
思考题
习题
本章符号说明
参考文献

第2章非均相物系分离/ 
2.1概述
2.1.1非均相物系分离在工业
生产中的应用
2.1.2颗粒与颗粒群的特性
2.2颗粒沉降
2.2.1颗粒在流体中的沉降过程
2.2.2重力沉降及设备
2.2.3离心沉降及设备
2.3过滤
2.3.1概述
2.3.2过滤基本方程式
2.3.3过滤设备
2.4非均相物系分离过程强化与展望
2.4.1沉降过程的强化
2.4.2过滤过程的强化
2.4.3过滤技术展望
思考题
习题
本章符号说明
参考文献
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第3章传热/ 
3.1概述
3.1.1传热在化工生产中的应用
3.1.2工业生产中的加热剂和冷却剂
3.1.3传热设备中冷、热流体的接触方式
3.1.4传热学中一些基本概念
3.2热传导
3.2.1热传导机理简介
3.2.2热传导速率的表达--傅里叶定律
3.2.3热导率
3.2.4单层平壁的定态热传导
3.2.5单层圆筒壁的定态热传导
3.2.6通过多层壁的定态热传导
3.3对流传热
3.3.1对流传热过程分析
3.3.2对流传热速率--牛顿冷却定律
3.3.3对流传热系数的实验研究方法
3.3.4流体无相变时的对流传热系数经验关联式
3.3.5蒸气冷凝传热
3.3.6液体沸腾传热
3.4传热过程计算
3.4.1换热器的热量平衡方程
3.4.2总传热系数
3.4.3总传热速率方程
3.4.4总传热速率方程与热量平衡方程的联用
3.4.5平均传热温差的计算
3.4.6传热过程的设计型计算
3.4.7传热过程的操作型计算
3.4.8设备壁温的计算
3.5辐射传热
3.5.1热辐射的基本概念
3.5.2物体的辐射能力
3.5.3两固体间的辐射传热
3.5.4对流-辐射联合传热
3.6换热器
3.6.1间壁式换热器
3.6.2列管式换热器的设计与选型中相关条件的选择
3.6.3列管式换热器的选型计算
3.7传热过程的强化
3.7.1换热器中传热过程的强化
3.7.2换热网络的优化
3.7.3换热器中污垢的产生、阻垢和清洗
思考题
习题
本章符号说明
参考文献

第4章蒸发/ 
4.1概述
4.1.1蒸发操作及其在工业中的应用
4.1.2蒸发操作的特点
4.1.3蒸发操作的分类
4.2单效蒸发与真空蒸发
4.2.1单效蒸发流程
4.2.2单效蒸发设计计算
4.2.3蒸发器的生产能力与生产强度
4.3多效蒸发
4.3.1加热蒸汽的经济性
4.3.2多效蒸发
4.3.3多效蒸发效数的限制
4.4蒸发设备
4.4.1蒸发器
4.4.2蒸发器的选型
4.4.3蒸发装置的附属设备和机械
4.5蒸发过程和设备的强化与展望
思考题
习题
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参考文献
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第5章气体吸收/ 
5.1概述
5.1.1化工生产中的传质过程
5.1.2相组成表示法
5.1.3气体吸收过程
5.1.4气体吸收过程的应用
5.1.5吸收剂的选用
5.1.6吸收操作的分类
5.2吸收过程的气-液相平衡关系
5.2.1气体在液体中的溶解度
5.2.2相平衡关系在吸收过程中的应用
5.3单相内传质
5.3.1单相内物质的分子扩散
5.3.2分子扩散系数
5.3.3单相对流传质机理
5.3.4单相内对流传质速率方程
5.4相际对流传质及总传质速率方程
5.4.1双膜理论
5.4.2吸收过程的总传质速率方程
5.5吸收塔的计算
5.5.1物料衡算和操作线方程
5.5.2吸收剂用量与*小液-气比
5.5.3吸收塔填料层高度的计算
5.5.4吸收塔塔径的计算
5.5.5吸收塔的操作型计算
5.5.6解吸及其计算
5.6填料塔
5.6.1填料
5.6.2填料塔的流体力学性能
5.6.3填料塔的附件
5.6.4强化吸收过程的措施
5.6.5填料塔分离技术新进展
思考题
习题
本章符号说明
参考文献
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第6章蒸馏/ 
6.1概述
6.2双组分溶液的汽-液平衡
6.2.1理想溶液的汽-液平衡
6.2.2温度组成图(t-x-y图)
6.2.3气液平衡图（x-y图）
6.2.4挥发度与相对挥发度
6.2.5非理想溶液的汽-液平衡

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