妈妈在炖骨头汤时,沸腾后改用“小火”,针对这种做法,下列说法中正确的是()A.水沸腾后,改用“小火”能更快的让骨头变熟B.改用“小火”可以提高水的沸点C.用“大火”可以提高水的沸-八年级物理
题文
妈妈在炖骨头汤时,沸腾后改用“小火”,针对这种做法,下列说法中正确的是( )
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答案
A、水沸腾后,改用“小火”不能更快的让骨头变熟,使用高压锅提高水的沸点,可让骨头快变熟;故A错误; B、水沸腾时温度保持在沸点不变,故改用“小火”不能提高水的沸点;故B错误; C、水沸腾时温度保持在沸点不变,故用“大火”和“小火”都不能提高水的沸点;改用小火可节约能源;故C错误; D、无论使用“大火”还是“小火”,水达到沸点后温度都保持不变,即保持在沸点温度;故D正确; 故选D. |
据专家权威分析,试题“妈妈在炖骨头汤时,沸腾后改用“小火”,针对这种做法,下列说法中..”主要考查你对 沸腾及沸腾的特点 等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
沸腾及沸腾的特点
考点名称:沸腾及沸腾的特点
沸腾:
(1)定义:在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
(2)沸腾的条件:温度必须达到沸点;需要不断吸热
(3)液体沸腾的特点:在沸腾的过程中,液体继续吸热,但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点
(4)气压与沸腾的关系:气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低。- 探究“水的沸腾”的实验:
探究目的:观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
提出问题:
1.水在沸腾时有什么特征?
2.水沸腾后如果继续吸热,是不是温度会越来越高?
猜想与假设:_____________________________________
实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器;
.2.用酒精灯给水加热并观察;
3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象;
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
实验记录:
分析数据:
实验结论:
1.沸腾是在一定温度下,在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象;
2.水在沸腾时温度不变,这个温度叫做沸点。 - 水沸腾现象及注意问题的解决方法:
l. 实验装置
2.实验现象:
(1)沸腾前,在水中出现小的气泡,随水温升高而变大,上升过程中温度降低.体积收缩变小,未到液面就消失,同时,水温持续上升;
(2)沸腾时水中形成大量的气泡,上升、变大,到水面破裂开来,里面的水蒸气散发到空气中,沸腾后,水继续吸收热量但温度始终保持不变。
3.注意事项:
(1)实验中尽可能取较少的温水进行实验,且最好在烧杯上加一个盖,这样可以减少加热时间
(2)实验中若测出水的沸点不是100℃,可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。
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上一篇:(1)在“研究水的沸腾”实验时,实验中记录了下列的数据,从数据可知,水沸腾前水温不断______,水沸腾后继续加热一段时间,温度计的示数是______,水的沸点是______.(2)请根据-八年级物理
下一篇:回顾实验和探究:①如图,让一束光EO贴着纸板射到平面镜上,在纸板上会发现反射光线OF.将纸板沿NO向后折,在NOF面上将______.②在研究水沸腾实验中,晓丽得到如下数据:t时/min0-八年级物理
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