◎ 题目

张华同学对有关厨房中物理问题的解答，不正确的是（　　） A．洗碗时“油花”漂浮在水面上，其原因是油的密度小于水的密度 B．用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点较高 C．将一小勺盐放入满杯水中，水面未发生明显变化，说明分子间有引力 D．拧开醋瓶的瓶盖，醋味扑鼻是由于分子不停地做无规则运动

◎ 答案

C

◎ 解析

解析： A、食用油的密度小于水的密度，所以“油花”漂浮在水面上，是正确的； B、水的沸点会随着气压的升高而升高，高压锅内气压高，水的沸点就高，温度高饭当然就熟得快，是正确的； C、盛满水的杯中放入一小勺盐，盐的分子会有一部分分散到水分子的间隙中，从而使水面未发生明显变化，说明了分子间有间隙，不是分子间引力的作用，所以错误； D、醋有较明显的气味，醋分子不停地做无规则的运动，因此拧开瓶盖，会醋味扑鼻，是正确的。 故选：C

◎ 知识点

    专家分析，试题“张华同学对有关厨房中物理问题的解答，不正确的是（）A．洗碗时“油花”漂浮在水面上，其原因是油的密度小于水的密度B．用高压锅煮饭熟得快是因为高压锅内气压大、水的沸点较高C．将…”主要考查了你对  【沸点与大气压的关系】，【分子的热运动】，【与密度有关的物理现象】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。