对于一所城市初中学校而言，除了文化成绩外，学生的动手能力和劳动习惯养成也不容忽视，但让学生们认知劳动、尊重劳动、爱上劳动并非易事。改变急需一个契机，而学校要做的就是主动去发现那个契机。

    “是韭菜，还是麦苗”

    几年前，我和几位教师带领学生去野外踏青。当看到广袤的田野时，几乎所有的学生都惊叹道：“这么多韭菜啊！”随行的几位教师讶然，其中一位教师很直白地告诉学生：这不是韭菜，是华北大地种植最为广泛的小麦麦苗。学生不解：“小麦麦苗？小麦是什么？”我陷入了沉思，为什么我们的学生连每天吃的馒头、面条的原料小麦都不知道呢？

    片刻后，我告诉学生们，每人可以从麦苗上摘下一片叶子，直接放入嘴里咀嚼，品尝一下味道。几分钟后，我问道：“是韭菜吗？”学生们答说“不是”，然后围着我：“老师，没想到咱们今天收获这么大，认识了小麦的麦苗，还尝出了麦苗不是韭菜！”接着，他们表达出了强烈的劳动和求知欲望——有学生说，小麦收割的时候一定要带他们参加劳动；有学生说麦子收割以后加工面粉的时候一定要参与；还有学生说要参加家务劳动，学会做面食……

    一次平常的踏青活动，让教师和学生的收获都很多。对学生来说，并不是分清了“韭菜”和“小麦麦苗”，而是激发了学生对劳动认知的期盼；对教师来说，则发现了工作短板，为今后的教育提供了新思路；作为管理者，我发现了新的教育机遇和挑战——认真思考给学生提供更多的劳动教育机会，这应该是一个很完整的课程，一个有理论和实践训练的“有血有肉”的课程，也应当是学生喜欢的课程。

    当年那些踏青的学生从那时起就喜欢上了农作物，喜欢上了劳动，有人已经考入农业大学，有人当起了新农民，成为当地的种粮大户。但我最欣慰的是，由于我们当时并不系统的劳动教育活动，让他们告别了四体不勤、五谷不分的窘境，成功地步入了社会。

    尝到劳动教育甜头后，学校一直追寻、探索着更加美好、更加完善的教育模式。

    “俺们学校有个少年农学院”

    我所在的学校是一所城市初中，有4000多名学生，也经历过走“独木桥”的应试阶段，但学校强烈意识到，“没有劳动教育是不完整的教育”。

    2018年，学校有了自己的思考和作为：在距离学校15公里的空港区建立了自己的“实训基地”——少年农学院，吸引了不少教师和学生。学校聘请经验丰富的老菜农做指导，把生物教师和班主任吸收进来，组成了实践指导教师队伍；把全校学生按兴趣和班级分成若干小组，排开课表，每周固定时间去少年农学院参加劳动学习。生物教师负责劳动前理论知识的储备，各班主任负责劳动的组织，老菜农负责农学院的日常事务，学校后勤服务中心与年级管理中心负责农学院的管理与教学工作。这样，学校的农学院就运转起来了。在这里，学生们学会了施肥、浇水、育苗、搭架等一系列的劳动技能。

    依稀记得，学生们第一次走进农学院时，曾兴奋地呼喊：“俺们学校有个农学院！”2018年的他们，劳动技能还很稚嫩；而在今年春天，他们俨然成了老手。

    每次出发前，我会给学生们作动员报告，引导他们学会辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。“长大后，你们要面对更多更复杂的脑力劳动和体力劳动，要用大脑和双手完善自己的人生，做最好的自己，铸就自己幸福的生活。”这样的“预备课”，是让学生们知道，劳动并非一时的体验，而是人类一生的活动，要真正尊重劳动和劳动者。

    随着学生观念的转变，家长的态度也发生了很大变化。“孩子听说星期六去少年农学院劳动，激动得一宿都睡不着。第二天一大早，就叫醒了我，让我开车送他去。”“我家闺女昨晚又是翻书，又是上网，按照老师的要求查阅资料，兴致可高了，把原来的生物课外书又重新翻了一遍。哎哟，看见孩子那认真的劲儿，我打心眼里高兴。”原先的抵触情绪开始转向惊喜和支持。

    “我来露一手”

    学校劳动教育，其目的是一样的，不一样的是教育内容和地点。少年农学院的劳动让学生们爱上了田间地头的农业劳动。通过劳动观念教育，学生们不仅爱上了实训，学会了珍惜劳动成果，而且懂得了生活中的知识，学会了营造自己生活中的情趣。

    这次新冠肺炎疫情防控期间，学生们不得不“宅”在家里。他们的生活不只是在线文化课学习，还有另外一项重要任务——做家务。我们发现，学生普遍喜欢上了做饭，“我来露一手”成了学生们的口头禅。许多家长感慨：“顿时觉得孩子长大了！”

    让家长们感动的还有，一直不爱动手的孩子自己学会了洗衣服。一位家长说：“尽管有的时候孩子还洗不干净，甚至还没有完全掌握洗衣机的操作要领，但是孩子们迈出了可喜的一步，这一步是他们走向成熟的第一步。”

    “露一手”不是简单的一次劳动冲动，而是长期劳动教育的结果，是正确的劳动价值观逐渐在每一名学生身上生根发芽的结果，是思想与实践碰撞后绽放出的火花。从分不清“韭菜”和“麦苗”，到学会基本的劳动技能，再到爱上劳动，随着劳动教育的进一步深入，学生们将会更加全面地成长、发展。

    （作者系山西省运城市实验中学副校长）