本报讯（通讯员 朱曙光 叶丽琴）“我喜欢吃油泡炖肉、海带，这两个应该在红榜上；不喜欢吃大白菜、南瓜泥，因为白菜硬邦邦的，南瓜泥又黏糊糊的，它们应该上黑榜。”日前，在三门县外国语小学五（8）班的课堂上，学生们正兴致勃勃地对食堂菜品做评选。

该校推行菜单红黑榜措施，让不同年级段的学生每周轮流点餐，食堂再根据大家的喜好，制订一周菜单。绝大多数学生喜欢的红榜菜品当然就成为食堂菜单的首选，学生喜欢吃，自然就能“光盘”；相反，上了黑榜的菜品，学生不喜欢，之前基本都进了泔水桶，食堂就会尽量避免做，从源头上杜绝浪费。

据了解，自从推行菜单红黑榜以来，学校食堂的浪费现象得到了很大改善，学生们在就餐时基本都能做到“光盘”，泔水桶内剩菜剩饭的量明显减少。