温岭市石塘镇箬山小学:寻味山海美食,巧做箬山名菜
本报讯(通讯员 朱国兵 陆新丽)4月13日,温岭市石塘镇箬山小学的劳动教育实践之“家长益课堂”开课了,学校邀请6名家长进课堂,分别教授四、五年级的学生制作箬山特色肉圆和山粉圆。
课堂设在餐厅,家长们根据校本教材《山海渔味》,结合日常制作经验,手把手教学生搓粉、揉圆子、挤丸子……两节课后,一盘盘肉圆、山粉圆便热气腾腾地送上餐桌。平日饭桌上常见的菜,在这一刻变得特别美味。
据悉,为助力“双减”有效落地,落实新时代“五育”融合实践下的劳动教育,箬山小学通过家校联动,结合校本教材《山海渔味》开设了一系列“家长益课堂”劳动实践课,在培养学生劳动意识的同时,提升他们的劳动能力,感受特色山海美食文化,增强对本土文化的了解和认识。
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