大学生“兔保姆”展示他们饲养的成果。

兔园获得福州市闽侯县工商局核发的“营业执照”，团队成员都很兴奋。

团队成员郑庆礼正在清理宰杀好的兔子时，又接到客户订货电话。

有客户购买了宠物兔，上门送货前，大家给兔子梳妆打扮一番。

课余时，大家在兔舍里进行饲养工作。

“兔保姆”曹徐波（右）、鲁鑫涛给兔子打预防针。

每天清晨，团队成员到学校附近山坡上割兔子喜欢吃的青草。

福建农林大学动科院教师曾显成（右）指导肖春龙对兔子粪便进行化验。

    ■本报记者 张学军 龙超凡 通讯员 曹佳奕 杨惠明 摄影报道

    近日，记者来到福建农林大学创业园——“派尼尔”兔园采访，正在宰杀黄兔的创业者、该校动物科学学院2013级学生鲁鑫涛说：“我们是生态养殖，兔肉低脂肪、高蛋白、营养高，几乎每天都有教师和市民通过电话向我们订购呢。”

    这个兔园创建于2009年，是由学校提供场地，大学生自主经营管理、自负盈亏的创业孵化项目。福建农林大学动物科学学院2011级学生肖春龙是兔园现任总经理，目前面向全校招聘5名大学生“员工”，分别负责饲养、配种、销售、宰杀、送货等工作。每天清晨，肖春龙和创业团队成员就赶到兔园，从仓库拿上背篓、镰刀，到兔园附近的山坡上割兔子喜欢吃的向阳草，然后送进兔舍。之后，有课的学生就匆匆赶去教室上课，没课的就留在兔园，给兔子添草料、观察兔子生长情况，打扫兔舍。“兔舍有自动饮水机和自动刮粪机，不仅大大降低了人工成本，而且饲养工作也轻松许多。”肖春龙说，“兔园是学校重要的创业项目，除了提供部分资金支持和设备外，还有专业教师全程‘呵护’。”

    目前，兔园大约养殖有650只兔子，以福建黄兔为主。现在的技术能够做到一只母兔一年7胎，怀胎一个月后便能生产，每胎产仔兔8只左右，每只母兔一年约生产50只到60只仔兔。兔子如此高产，销路怎么保障呢？在校内外零售的同时，今年兔园与福州市晋安区九里岗农业开发合作社签署合作协议，双方将在种兔交流、幼兔生产等方面进行合作，每月由兔园向合作社提供仔兔250只到400只。“与有关公司合作有利于兔园实现产销平衡，同时也解决了对方因技术原因导致兔子繁殖率低的问题，达到了互利共赢的目的。”福建农林大学动物科学学院副院长黄志坚说。优良的产品质量和良好的服务态度为他们吸引了大量买家，目前每月可零售400余只。销售总监晏贤发告诉记者：“我们还能够为顾客提供熟兔肉。”原来，兔园与校内学生街一家饭店达成合作协议，饭店可以帮忙加工，只需收取几元的加工费。这家饭店的清炖兔肉和爆炒兔肉很受大家欢迎。

    创业团队还千方百计降低饲养成本，例如在毕业生离校前夕，会有很多带不回去的衣服和被单。肖春龙带领团队成员到毕业生宿舍回收旧衣服，用作母兔生育仔兔产箱的保温材料。一只肉兔长至出栏，成本约为四五十元，能够卖到近100元。但是，肖春龙通过市场调查发现，宠物兔的附加值比肉兔还要高60%以上。今年他们通过杂交育种，培养出了垂耳兔、长毛兔、海棠兔等新品种，这些宠物兔的销售情况相当乐观。下一步，兔园计划发展“林下经济”，进一步搞好生态养殖，已经有公司愿意提供土地帮助兔园开展散养工作。

    福建农林大学动物科学学院教师曾显成认为，大学生在养殖兔子的过程中，能够充分调动课堂上学习到的相关知识，并且拥有了课堂上得不到的实践机会，对学生未来发展有显著的益处。