日常生活中，炸油条用油，煮饺子用水，这是因为油和水的______不同．-八年级物理
题文
| 日常生活中，炸油条用油，煮饺子用水，这是因为油和水的______不同． |
答案
| 日常生活中，炸油条用油，煮饺子用水，因为炸油条需要的温度高，由于油的沸点比水的沸点要高，所以炸油条要用沸点高的油才能炸，而煮水饺只需要用水． 故答案：沸点． |
据专家权威分析，试题“日常生活中，炸油条用油，煮饺子用水，这是因为油和水的______不..”主要考查你对 沸点与大气压的关系 等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
沸点与大气压的关系
考点名称：沸点与大气压的关系
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下一篇：小明用纸做的“锅”装上适量水放在酒精灯火焰上烧（酒精灯火焰不能烧到水面以上），结果水烧开了而“锅”不会烧毁（水的沸点是100℃，纸的着火点是190℃，酒精灯外焰温度约为800℃）．关-八年级物理
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