◎ 题目

快餐店的“烤薯条”对马铃薯的淀粉含量有一定的要求，而淀粉含量与其密度之间又存在对应关系 所含淀粉百分率（%） 14 18 22.5 26.5 29 马铃薯的密度（g/cm3） 1.08 1.10 1.12 1.14 1.16 （1）分析上表提供的信息，你可得出的结论是______ （2）某同学想通过测量家中马铃薯的密度，分析它的淀粉含量． ①他用调好的天平正确测量马铃薯样品的质量，天平重新平衡时，右盘中砝码为5g，游码示数如图，则样品质量m=______g ②他将样品浸没在装有30ml水的量筒中，水面升至35ml处，则样品体积V=______cm3 ③样品密度ρ=______g/cm3，合______kg/m3 （3）由上表可知，这种马铃薯的淀粉含量是______．

◎ 答案

（1）由表格数据知，马铃薯中淀粉含量越高，密度越大． （2）马铃薯的质量：m=5g+0.6g=5.6g． 马铃薯的体积：V=35ml-30ml=5ml=5cm3． 马铃薯的密度：ρ= m v = 5.6g 5cm3 =1.12g/cm3=1.12×103kg/m3． （3）由表格数据知，马铃薯密度是1.12g/cm3时，淀粉含量是22.5%． 故答案为：（1）马铃薯的淀粉含量越高，密度越大；（2）①5.6；②5；③1.12；1.12×103；（3）22.5%．

◎ 解析

“略”

◎ 知识点

    专家分析，试题“快餐店的“烤薯条”对马铃薯的淀粉含量有一定的要求，而淀粉含量与其密度之间又存在对应关系所含淀粉百分率（%）141822.526.529马铃薯的密度（g/cm3）1.081.101.121.141.16…”主要考查了你对  【控制变量法和科学探究的过程】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。