把岭南文化种进幼儿心田

首页 > 教育新闻 > 教育新闻阅读/2024-03-31 / 加入收藏 / 阅读 [打印]

    倒入粉浆,左右摇摆,肠粉盘里的粉浆均匀铺满……前不久,广州市番禺区钟村街北城珑翠幼儿园举办“珑翠早茶日”,幼儿廖依林在教师指导下,制作广式肠粉,感受岭南美食文化的趣味和博大。

    近年来,番禺区以“上品教化”为理念,挖掘符合幼儿认知特点的岭南文化教育资源,通过构建“以文化人、以文育人”区域文化育人体系,组建“教育能力+文化素养”文化育人专业队伍,形成了特色园所“百花齐放、百家争鸣”的发展态势。

    以区域文化资源为底色,打造岭南文化育人体系

    时至小雪节气,北城珑翠幼儿园很多幼儿在教师指导下,通过松肉、撒盐、揉搓等步骤制作腌肉,探寻节气背后的“文化密码”。此前,北城珑翠幼儿园在开展“童玩日”活动时,教师经常按预设流程走,较少关注幼儿生成的问题。

    番禺区教育局在部分幼儿园视导发现问题后,针对性出台课程指引。北城珑翠幼儿园根据指引的“生活化、游戏化、场景化”等重点要求,做了三项自主探索,着重搭建“童玩日”等儿童自主探索的场景,引入生活化活动,让幼儿在自主探究中达到文化认同。

    番禺区自古崇文重教,是岭南文化、广东音乐的发源地之一。2014年以前,番禺区一些幼儿园就自发从美食、建筑、音乐等本土文化资源中寻找课程资源。但当时由于资源零散,缺乏统筹指导,很多幼儿园文化活动更多停留在表层,对活动背后承载的文化价值、幼儿能力培养等着力不多。

    “幼儿园要遵循幼儿学习方式和学习特点,通过趣味游戏、实践动手等方式,将文化资源融入五大领域活动中。”番禺区教育局相关负责人说,番禺区通过深入调研、专家指导,加强顶层设计,将岭南文化资源内容划分为岭南民俗、美食、音乐、建筑、游戏、工艺六大方面,努力让幼儿懂得乡情、记住乡味、不忘乡音、认识乡貌、乐于乡趣、自豪乡美。

    洪荒宇宙、上古遗址、人类文明、石文化发展……走进番禺区沙头街中心幼儿园的石头文化馆,形态多样的石头展示了其演变过程。馆内还设有石头研究操作区域,让幼儿认识石头并亲手制作珠宝。

    这背后是2021年番禺区教育局拨款50万元专项经费,用于该园打造石头文化馆。“以前自然材料、仿真材料暴露在露天场所,一接触空气就极易氧化、发霉、生锈,导致耗材多。”沙头街中心幼儿园园长邓丽婵说,该园作为番禺区文化育人课程研究项目实验园,每年还可获得10万元专项经费支持。

    近年来,番禺区为幼儿园文化资源平台搭建等提供经费支持,在“特色幼儿园品牌打造”中,每年安排200万元经费,组织专业培训、安排交流展示,助力打造区域岭南文化育人品牌。

    传统文化体验式培训,锻造高素养师资队伍

    如何把粤剧合理融入幼儿一日生活?如何把粤剧教学活动设计得更加游戏化、儿童化?北城幼儿园教师刘敏聪在过去的教学活动中,遇到了重重困难。 

    番禺区教育局组织多名幼儿教师,到广州粤剧院优秀青年花旦吴非凡的工作室学习。“吴老师不仅让我们现场听粤剧唱段,还指导我们学习摆身段,浸润式感受岭南文化的魅力。”传统文化体验式培训,让刘敏聪颇有收获。他经过总结、实践,成立“番禺区第二批名教师刘敏聪工作室”,工作室以“粤有趣,剧好玩”为主题,研究幼儿园粤剧课程。

    番禺区调研发现,部分教师在推进文化育人时,更多基于获得的素材进行感知,难以探寻到文字背后蕴含的文化价值。番禺区强调幼儿教师现场学习,实地感受高品质岭南文化,将“原汁原味”的本土文化带给幼儿。

    为夯实文化育人建设的专家人才基础,番禺区引导区内幼儿园引入非遗传承人、工艺美术师等兼职教师。同时,番禺区从全区幼儿园中,遴选100名幼儿教师,组成文化课程教师学习团队。他们定期到非遗传承人工作室等地,学习本土工艺的制作与历史,品味纯正的岭南文化。

    从一开始对缠花、点翠等技艺一窍不通,到开发多门弘扬本土文化的课程,沙头街中心幼儿园教师团队课程研发能力不断提升。这离不开珠宝制作工艺师梁大钊、缠花工艺师高杏结的指导。在专家指导下,该园教师带着幼儿动手将原石打磨成宝石,并融入缠花、点翠等非遗技艺。幼儿在沉浸式体验中,传承匠人精神,感受文化魅力。

    近年来,番禺区鼓励区内幼儿园开展“非遗进校园”等活动,邀请非遗传承人走进幼儿园,指导幼儿教师将传统文化融入岭南技艺等课程中。幼儿园深谙教育规律,手工艺人发挥专业优势,双方携手探索符合学前教育发展规律,同时渗透丰富文化价值的园本课程。 

    园所“百花齐放”,文化建设“各美其美”

    一次亲子首饰比赛,让沙头街中心幼儿园幼儿家长许清(化名)看到了孩子的另一面。“我的孩子晴晴说想做木棉花缠花发夹,她教我先画设计图,做出木棉花瓣形状的纸板,然后用丝线慢慢缠绕。缠绕丝线的过程要非常细心和耐心,晴晴一做就是半个小时以上。”许清说,然而接下来的制作过程并不顺利,丝线缠绕一到花瓣的尖窄处就会散线,几经尝试都失败了。

    “我提议放弃,但晴晴很坚持,还说缠花是非物质文化遗产,现在很少有人愿意做,如果小朋友会做缠花,就能让越来越多的人知道中国有漂亮的缠花。”许清被打动了。历时一个多星期,晴晴终于一瓣瓣做好木棉花缠花,该作品最终获得这次比赛的一等奖。

    番禺区是世界珠宝文化产业的重要基地,沙头街的珠宝小镇更是远近闻名。沙头街中心幼儿园挖掘区域本土资源,以“珠宝”为切入口,开展缠花、点翠等非遗首饰工艺课程。

    “幼儿园只有根植于本土传统文化的沃土,才能建设出独具特色的幼儿园文化。”番禺区教育局相关负责人表示,番禺鼓励幼儿园结合本土资源,建立本土文化课程资源库,形成园本课程方案,探索多样化课程实施路径。

    番禺区石碁镇前锋幼儿园的疍家糕、番禺区石楼镇中心幼儿园的古早豆花……番禺区着力推进“一园一品”“一园多品”的岭南文化建设,多所幼儿园引入家长等资源,形成了“各美其美,美美与共”的园所生态。

    2023年盛夏,作为大罗塘珠宝小镇的一名珠宝手艺人,许清主动加入了幼儿园的课程指导家长团。越来越多的家长、社会力量,用文化育人的点点星光燃亮番禺学前教育高质量发展之路。2023年,番禺区不但被立项为广东省基础教育高质量发展示范区,还入选全国完善普惠性学前教育保障机制实验区。

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