回家时，妈妈给我拿了几个芥菜疙瘩腌制的咸菜，经过加工后口感很好，而自己的孩子说是有些咸，说给年轻人也不知道腌制的过程，我就写出来这些以告慰自己。   　　妈妈在热热的伏天将种子洒下，用心守护着日日夜夜……在冬霜的季节收获后又把它晾晒在家，洗净后装入那个多年舍不得扔掉的裂缸中，又在春天里把大缸陈年的咸水熬过，又把它当做金子一样装入，封闭在避光处。／经历了这些，把它捞出切成丝、条、段、町，加上佐料，也可以用温火炒至不同味道，那是我一辈子忘不了的咸菜——芥菜咸菜。／他虽然是清苦心酸日子的见证，但在他的苦辣酸甜涩味中永远有妈妈的情怀和我不能忘却的记忆，也许装咸菜的缸碎了，那份感恩的情怀不能忘记！