在高山顶上要将鸡蛋煮熟,下列做法正确的是()A.要用猛火煮B.从密封锅中抽出一部分空气C.在水中煮很长时间D.放入高压锅中煮-物理
题文
在高山顶上要将鸡蛋煮熟,下列做法正确的是( )
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答案
在高山上煮鸡蛋,水沸腾了很长时间鸡蛋还是不熟,这是因为海拔高度越高,气压越低,气压低,沸点降低,所以不易把鸡蛋煮熟.而延长加热时间和用温度高的火焰只能使水不断沸腾,鸡蛋还是煮不熟. 用高压锅可以提高水面的气压,增大水的沸点,使鸡蛋尽快煮熟. 故选D. |
据专家权威分析,试题“在高山顶上要将鸡蛋煮熟,下列做法正确的是()A.要用猛火煮B.从密..”主要考查你对 沸点与大气压的关系 等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下:
沸点与大气压的关系
考点名称:沸点与大气压的关系
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