题目

用如图所示装置进行实验，比较不同液体的吸热能力．在两个相同的烧杯中分别装入初温、质量相同的水和植物油，用相同的酒精灯加热至沸腾，实验中只记录了植物油和水沸腾时的温度，发现植物油的沸点比水的高． （1）通过水沸腾时温度计的局部放大图，可知水的沸点是______℃，说明此时的大气压______标准大气压（选填“高于”、“等于”或“低于”）． （2）实验中，将它们加热至沸腾，植物油所需时间较长．说明植物油吸收的热量比水吸收的热量______． （3）通过以上实验过程______（选填“能”或“不能”）比较出植物油和水的比热容的大小关系．

所属题型：问答题 试题难度系数：中档

答案

（1）图中液体符合沸腾时的现象特征，产生大量气泡，上升时变大，故此时的温度是水的沸点． 温度计的一大格是10℃，一大格分成十小格，故分度值是1℃，而液柱上表面此时在90℃上面8个小格，故读作98℃． 1标准大气压下水的沸点是100℃，液体沸点随气压的减小而降低，故此时的气压低于1标准大气压． （2）规格相同的酒精灯，在相同的时间内放出的热量是相同的，那么加热时间的长短就代表了液体吸热的多少，植物油比水吸热时间长，故吸收更多的热量． （3）植物油比水的沸点高，水和植物油都从相同的温度加热至沸腾，两种液体温度升高的度数不同，又由于对它们加热的时间长短不同，即吸收热量的多少不同，两个因素都不同，没有控制好变量，故通过此实验无法比较比热容． 故答案为：（1）98；低于；（2）多；（3）不能．

考点梳理

初中二年级物理试题“用如图所示装置进行实验，比较不同液体的吸热能力．在两个相同的烧”旨在考查同学们对 沸腾及沸腾的特点、 比热容的概念、 ……等知识点的掌握情况，关于物理的核心考点解析如下：

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• 沸腾及沸腾的特点
• 比热容的概念

考点名称：沸腾及沸腾的特点

定义：在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，叫沸腾。   沸点：液体沸腾的温度叫沸点。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的气压而变。 在一定的外界压强下，沸腾只能在某一特定温度（沸点）并持续加热下进行。液体在沸腾时，温度保持不变。这时的饱和汽压跟外部压强相等。液体所受外部压强增大时，它的沸点升高；反之沸点降低。不同液体在相同的压强下沸点不同。   蒸发的沸腾的区别：
（1）蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象，而沸腾是液体在一定温度（沸点）下才能发生的汽化现象；
（2）蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象，而沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
（3）蒸发时液体温度会下降，而沸腾中液体温度保持不变（在液体表面上压强不改变的前提下）。
（4）影响蒸发的因素是：液体的温度，液体表面上的气流快慢，液体的表面积；影响沸点的因素是：液体表面上的气压，液体的纯净程度。

考点名称：比热容的概念

比热容的概念

比热容简称比热，亦称比热容量，是热力学中常用的一个物理量，比热容的符号是c，必须为小阶，而大阶C则为热容的符号。比热容是单位质量的某种物质升高单位温度所需的热量。其国际单位制中的单位是焦耳每公斤开尔文(J kg^-1K^-1 或 J kg^-1℃^-1，J是指焦耳，K是指热力学温标，与摄氏度℃相等)，即令1公斤的物质的温度上升1摄氏度所需的能量。根据此定理，最基本便可得出以下公式：

当比热容越大，该物质便需要更多热能加热。以水和油为例，水和油的比热容分别约为4200和2000，即把水加热的热能比油多出约一倍。若以相同的热能分别把水和油加热的话，油的温升将比水的温升大。

比热容的物理意义

比热容(specific heat capacity)又称比热容量，简称比热(specific heat)，是单位质量物质的热容量，即是单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能。比热容是表示物质热性质的物理量，通常用符号c表示。

比热容的特征：

1、比热容是物质的一种特性：

a.比热容是反映质量相等的不同物质，在温度升高(或降低)的度数相同时，吸收(或放出)的热量是不同的物理量;

b. 不同的物质，比热容一般不同。

2、比热容也是物质的一种属性：

a.比热容不随物体的质量改变而改变;

b.比热容与温度及温度变化无关;

c.比热容与物质吸热或放热的多少无关。

3、比热容与状态有关：状态改变，比热容改变。

4、比热容是反映物质吸热或放热能力大小的物理量：在同样受热或冷却的情况下，比热容大的物质温度变化小，比热容小的物质温度变化大。

比热容与热量的区别和联系：

比热容最大的物质

比热容最大的物质是水。比热容C：单位质量的某种物质，温度升高1℃时吸收的热量，叫做这种物质的比热容。

比热容是物质的特性之一，单位：焦/(千克℃) 常见物质中水的比热容最大。C水=4.2×10³J/（kg•℃）， 读法：