在学习电压时，“水果电池”激发了小红同学的探究兴趣，她提出的问题是：苹果的导电性能可能与苹果的哪些因素有关？
（1）你的猜想是：
（2）下表是小红同学探究得出的在一定电压下通过苹果的电流的实验数据：
根据上表中的信息，请写出两条探究结论：
结论一： _________ ；
结论二： _________ ．
（3）小红在“苹果电池”上插入一块铁片和一块铜片作为电池的正、负极，你怎样判断电池的正极是哪一块？如何知道电池的电压是多大？